Kohl-Rübe

Brassica napus subsp. rapifera kann eine Höhe von 0,3 - 1,5 m und eine Breite von 20 - 25 cm erreichen.

Die Knollen haben einen würzigen Geschmack.

Bevorzugter Standort in sonniger Lage.

Humusreiche Erde bevorzugt.

Gemüsegarten, Kochen, Fleischgerichte, Suppe/Eintopf, Heimische Küche

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.

Ernten: Im Zeitraum von Oktober bis November.